流通クリエイト科３年生が、商品開発で使う食材を選定するため、「地域食材コンペ」を実施しました。
参加してくださった企業様
オキナワパウダーフーズ 様（糸満市 紅芋パウダー・ペースト）
島袋農園 様（八重瀬町 アップルバナナ）
沖縄ホーメル 様（中城村 食肉・加工肉関連）
食材の特徴や加工の際の注意点、作り手の想いなどをを知る貴重な機会となりました。消費者の皆さまに喜んでいただけるオリジナル商品の開発・販売を目指して、具体的な取り組みが進んでいます。地域企業の皆さまとコラボした商品は、今年度中に販売する予定です!!
何より、大人の本気のプレゼンを体感できたことは、これからの発表会のための良い学びとなりました。３社の皆さま、ご協力心より感謝申し上げます。
流通クリエイト科のこれからの活躍にご期待下さい!!
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